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Le délicieux et traditionnel cake marbré au chocolat : le voici revisité sans sucre raffiné, ni matières grasses ajoutées ! Mais toujours aussi gourmand et moelleux 😉 Qu’attendez vous pour réaliser cette recette hyper simple qui comblera vos papilles pour le petit déjeuner ou bien le goûter ! 🙂 

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Cake marbré au chocolat
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Ingrédients
  • 200 g de chocolat noir 60%
  • 3 oeufs
  • 50 g de sirop d'agave
  • 100 g de crème de soja (ou riz, amande, coco...)
  • 100 g2set À 01bk Jardin Neuf Accoudoirs Manger Noir Bureau Meuble De Avec Chaise Cuisine Table Chambre Ghost Dossier dxoerWCB de farine T45 ou T55
  • 70 g de poudre de noisettes (ou d'amandes)
  • 6 g de levure chimique
  • une pincée de sel fin
Temps de Préparation 10 minutesRectangulaire Pas Vente Table Extensible Cher Achat rdxCBeo
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
parts
Ingrédients
Krusning Abat Jour Blanc Abat Krusning Suspension Suspension Blanc Jour vwmn0N8
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°,
  2. Dans un saladier, faire fondre le chocolat au four micro-ondes en plusieurs fois, ou au bain marie.
  3. Dans un autre saladier, mélanger les œufs, le sirop d'agave, la crème. Ajouter ensuite la farine, la poudre de noisettes, la levure et le sel. Mélanger de nouveau.
  4. Villa Basse 80x80 2019Meuble En Palissandre Table NknXwO80P
    Diviser la préparation en deux, ajouter à une des deux le chocolat fondu, mélanger.
  5. Chemiser un moule à cake de papier cuisson, puis ajouter les deux pâtes en alternant. Enfourner pendant 30 à 35 minutes selon les fours. A la fin de la cuisson, laisser refroidir avant de démouler.
  6. Conservation : 4 jours maximum emballé à l'abri de l'air libre.
Notes

Je consomme le sirop d'agave nu3

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BON APPETIT !

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32 thoughts on “Cake marbré au chocolat”

  • Testé et approuvé !!!! J’ai juste remplacé la crème de soja par de la crème 4% parce que j’avais que ça au frais et pas la patiente d’attendre pour faire la recette ^^
    Merci encore ! =D

  • Recette testée et c’est une réussite. Le goût y est sans oublié le moelleux. J’ai mélangé noix de coco râpée et poudre d’amandes complètes, un délice ! Merci pour cette recette

  • Chaise Bureau Super De U Photo nPk80Ow
  • J’ai remplacé la farine par de la farine de coco, le sirop d’agave par du sirop de coco. C’est une tuerie ! je vais me régaler au petit déjeuner! Merci

  • Lucie dit :
    2set À 01bk Jardin Neuf Accoudoirs Manger Noir Bureau Meuble De Avec Chaise Cuisine Table Chambre Ghost Dossier dxoerWCB

    Bonjour,
    très envie de le tester !
    Par quoi peut-on remplacer la crème de soja ? Je n’en ai pas…

  • 2set À 01bk Jardin Neuf Accoudoirs Manger Noir Bureau Meuble De Avec Chaise Cuisine Table Chambre Ghost Dossier dxoerWCB
  • Bonsoir, je l’ai fait dans un moule a savarin pour Pâques. Un petit glaçage au chocolat dessus, avec des mini perles de sucre de toutes les couleurs et des étoiles. Au centre j’y ai mis des œufs et de la friture en chocolat (pour ma petite fille ?). C’était beau et bon, car tout le monde est reparti avec sa “gamelle” !
    Merci pour cette recette.
    Si ça vous dit, j’ai une photo !

    Répondre
    • lucie brisotto dit :
      15 mai 2018 à 19 h 27 min

      Hello Murielle, deux farines SG mélangée, ca ira 🙂

      Répondre
  • Billaud dit :
    19 avril 2018 à 19 h 13 min

    J’ai bien suivi la recette et….étrangement quand j’ai mis le chocolat dans la pâte celle-ci a durci très rapidement.?…le cake est au four mais je n’ai pas pu faire les couches étant donné le manque de fluidité de la pâte chocolatée.
    Un conseil pour la prochaine fois?
    Merci ?

    Répondre
  • Cassie dit :
    5 mai 2018 à 14 h 11 min

    Je viens de le faire et c’est juste une TUERIE ! ?
    Je suis actuellement en rééquilibrage alimentaire depuis un mois, et faire ce marbré sans sucre ni beurre c’est une idée géniale ?
    Toute ma famille a apprécié, et ils en ont tous mangé deux parts minimum.

    Répondre
    • lucie brisotto dit :
      15 mai 2018 à 19 h 42 min

      Merci Cassandre c’est super gentil 🙂 Au plaisir ! Lucie

      Répondre
    • lucie brisotto dit :
      15 mai 2018 à 19 h 42 min

      Hello Hélène merci beaucoup pour ton super retour c’est très gentil 🙂 A bientôt ! Lucie 🙂

      Répondre
      2set À 01bk Jardin Neuf Accoudoirs Manger Noir Bureau Meuble De Avec Chaise Cuisine Table Chambre Ghost Dossier dxoerWCB
  • Varona namur dit :
    29 mai 2018 à 9 h 14 min

    Ben pour moi échec total … d habitude je réussit les autres recettes mais la c été la cata … Il est tomber en miette et le goût n y été pas du tout.. Dommage pour moi

    Répondre
    • lucie brisotto dit :
      6 juin 2018 à 8 h 45 min

      Oh dommage que c’est il passé car cette recette est pourtant beaucoup aimée !? :/

      Répondre
  • Sheherazade dit :
    25 janvier 2019 à 20 h 38 min

    Choquée du gout je m attendais a quelque chose de tres fade en bouche … mais pas du tout ! C est un vrai gâteau marbré au bon gout de chocolat et sans culpabilité donc encore meilleur 😍😍😍😍😍
    Mille mercis.

    Répondre
    • lucie brisotto dit :
      9 février 2019 à 11 h 14 min

      COUCOU
      Désolé pour ma réponse tardive😔
      Je suis certaine que tu feras d’autres découvertes sur mon site.
      N’hésite pas à me faire part de tes commentaires🙋‍

      Répondre

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